Crèche franco-italienne
À l’heure du goûter, on parle aussi bien de dolce que de gourmandise. Et la sieste se décline en siesta. Depuis 3 ans, la microcrèche bilingue franco-italienne Tiramisu accueille les bambini de 3 mois à 6 ans, dans un bel espace spécialement adapté aux tout-petits, place Sathonay (Lyon 1er). Quatre professionnels de la petite enfance encadrent 10 enfants sur une large amplitude horaire, de 8h à 19h. Les petits sont accompagnés dans le respect de leur rythme, avec le souci de leur proposer des activités sensorielles, motrices, artistiques. L’encadrement bilingue a pour objectif de leur faire apprendre naturellement et progressivement deux langues en s’immergeant dans deux cultures. Le nom de la crèche ne fait d’ailleurs pas seulement référence au délicieux dessert, Tirami sù signifie aussi « élève-moi vers le haut ».
Tiramisu, microcrèche
Tél. 04 78 27 13 66. www.creche-tiramisu.com
Botte secrète
Pas besoin de passer la frontière pour vous approvisionner chez des petits producteurs transalpins. Aux Produits d’Italie, on fait la route pour vous presque chaque semaine. Nichée sur le plateau de la Croix-Rousse, cette épicerie sélectionne une huile d’olive de Toscane à se pâmer, de la mozzarella di buffala, de la mocetta et du jambon de Parme d’un élevage en plein air du Piémont. La partie traiteur ne propose que du fait maison avec des produits de saison. Les antipasti mettent l’eau à la bouche.
Aux Produits d’Italie
6, rue Duviard, Lyon 4e. Tél. 04 78 28 57 79.
Pizza sur le podium
Dans la catégorie pizza (plébiscitée par les enfants), je voudrais le vice-champion du monde. Bonne pioche ! On l’a trouvé à la Guillotière. Son nom est Olivier Aucelli, auréolé en 2012. Dans son établissement, La Lambretta, il en concocte pas moins de 45 variations. La Chef (aux aubergines grillées, jambon cru italien fraîchement coupé et mozzarella) allie tout ce qu’il faut de croquant, de légèreté et de fondant.
La Lambretta
74, rue de Marseille, Lyon 7e. Tél. 04 78 58 87 61.
www.pizzeria-lalambretta.fr
Par Aude Spilmont . Illustrations issues de A map of the world, éditions Gestalten