Elle roule, elle roule la cantine, la cantine de Damien et Nico­las. Elle s’est arrê­tée ici, elle repas­sera par là. Pour le savoir, les amateurs de burgers se connectent sur le site de ce doyen des food­trucks* lyon­nais. La touche améri­caine fait mouche. Le clin d’œil aux Rolling Stones amuse (chaque burger porte le nom d’une de leurs chan­sons). Mais ce sont avant tout les papilles qui frémissent en savou­rant le pain pétri du matin, la succu­lente viande de Charo­lais, le fromage arti­sa­nal, les légumes frais locaux et les sauces toutes plus surpre­nantes les unes que les autres.

• Les + : l’ex­pé­rience food­truck qui séduit parents et enfants. 
• Le prix : 7 € le burger et 10 € le menu avec frites et bois­son.

* camion cantine ou camion restau­rant

Vincent Jadot, pour Grains de Sel.