Marc et Marie-Claire Olla­gnier explique­ront comment ils ont réussi à faire vivre leur ferme et, à créer une dyna­mique grâce au marché orga­nisé chaque semaine à la ferme, dans le contexte diffi­cile de l’éle­vage laitier. Une bonne façon de comprendre les enjeux de la produc­tion agri­cole bio et ceux du main­tien d’une agri­cul­ture vivante en Ouest Lyon­nais.