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Six Pieds sur Terre

Publié le 12/04/2018

Il est parfois diffi­cile de trou­ver des adresses où manger de bons produits locaux et bio (95% de la carte ici) sans tomber dans la cari­ca­ture du repaire bobo écolo, parfois mora­li­sa­teur. Et ce sont tous ces écueils que Six pieds sur terre réus­sit à éviter, avec brio. Ici, on est accueilli avec un grand sourire, on vous cherche la meilleure table en fonc­tion de la lumi­no­sité (le restau­rant étant baigné de lumière grâce à ses grandes baies vitrées) et la carte ne dispose pas de picto­grammes pour les régimes vegan. On est dans la simpli­cité, et ça fait du bien.

 

Comme à la maison

Si ce bar-restau­rant de quar­tier ouvre dès 8h du matin (avec un thé ou café à 1 euro, qui dit mieux ?), on est allé décou­vrir sa carte le midi. À l’ar­doise, quatre entrées, deux plats du jour, une sugges­tion et deux desserts avec, à chaque fois, une propo­si­tion végé­ta­lienne et une version carnée, dont le déno­mi­na­teur commun est que tous les produits sont locaux, pour la plupart bio et ache­tés en direct chez les produc­teurs. On s’est laissé tenter par la salade thaï de poulet et le crous­tillant au saint-marcel­lin et cham­pi­gnons. De belles portions géné­reuses, simples et gour­mandes. Ensuite, on a opté pour le steak de patate douce accom­pa­gné de légumes et semoule, et l’es­ca­lope de veau aux cham­pi­gnons et à la polenta. Là aussi, la géné­ro­sité est de mise et les saveurs sont au rendez-vous. Pour les petits, les plats sont les mêmes mais les portions adap­tées, et un espace avec livres, maga­zines et jeux leur est réservé. De quoi passer un moment en famille sans culpa­bi­li­ser.

 

Par Véro­nique Lopes

DR

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