Fonda­trice de Deli­ca­tes­sen Factory, où elle propose ses services de trai­teur et donne des cours de cuisine, Jeanne Vallin anime égale­ment depuis 2016 les ateliers pour enfants Au four et au jardin, autour des fruits et légumes de saison. Ses recettes, testées et approu­vées par les jeunes papilles, s’étant
accu­mu­lées, elle a décidé de les réunir dans un premier e-book, qui couvre
les saisons automne-hiver.

Des recettes très bien expliquées

Toutes les recettes sont faciles à suivre en famille et illus­trées par des photos aussi belles qu’al­lé­chantes. La fin de l’hi­ver appro­chant (si, si !), ne tardez pas à vous procu­rer ce bouquin gour­mand pour vous lancer dans la prépa­ra­tion, ce mois-ci, d’une tarte au citron ou de chips de chou kale, et en mars, des mysté­rieux vrais faux œufs de Pâques ! La sortie du tome 2 (prin­temps/été) est annon­cée pour 2023 : en atten­dant, on vous encou­rage à tester ses ateliers Au four et au jardin.

Nos ateliers cuisine, Au four et à jardin : 20 recettes pour cuisi­ner en famille, par Jeanne Vallin. E-book 9€ ; existe aussi en version papier 16€, sur deli­ca­tes­sen­fac­tory.com/boutique