Une fois parents, on fait souvent une croix sur le brunch, bien trop cher pour régaler toute la famille. Bonne nouvelle : on peut désormais aller chez Madame Louve, qui propose un brunch adapté aux petits appétits et budgets rétrécis des familles nombreuses ! En plus, Eva Billon et Marie Pellegrin ont dégainé deux très bonnes idées : le décliner autour de la brioche perdue, salée ou sucrée, savoureuse à souhait, et le proposer du mercredi au week-end entier.
Des brunchs adaptés aux petites et grandes faims
Sur la carte qui varie au fil des saisons, les adultes goûteront en ce moment une boisson chaude et soft, une brioche salée (l’efficace saucisson cuit, sauce au vin, compotée d’oignons; la gouteuse végé carottes, féta, fromage blanc à l’ail, œuf, pois chiches…) puis sucrée (gros coup de coeur pour la Pomme Pomme Girl, à base de pomme au four et caramel au beurre salé). Loin d’être en reste, les enfants se restaurent d’une boisson, d’une brioche redimensionnée et d’un granola bowl.
Ce brunch « Louveteau » n’est d’ailleurs pas réservé à aux petits chéris: les plus grands peuvent aussi le commander en cas de petite faim. Une troisième très bonne idée des Louves, qui sont donc souvent victimes de leur succès le week-end. Avant d’y débarquer en meute, on vous conseille donc fortement de réserver avant de débarquer en meute !
Madame Louve, 14 rue de l’Abbaye d’Ainay, Lyon 2e. Tél. 09 88 49 12 37. Ouvert du mercredi au samedi de 10h30 à 18h (brunchs servis jusqu’à 15h); le dimanche de 11h à 15h. Attention: deux créneaux de réservation le week-end: 10h30/11h-13h et 13h-15h. Brunchs : La faim de loup 26€; Le louveteau 12€.
Brioches à la carte : salée de 9 à 15€, sucrée 10€.
Par Clarisse Bioud. Photo d’ouverture © DR
