Une fois parents, on fait souvent une croix sur le brunch, bien trop cher pour régaler toute la famille. Bonne nouvelle : on peut désormais aller chez Madame Louve, qui propose un brunch adapté aux petits appétits et budgets rétrécis des familles nombreuses ! En plus, Eva Billon et Marie Pellegrin ont eu l’idée de le décliner autour de la brioche perdue, salée ou sucrée, savoureuse à souhait, en semaine et le week-end.
Brunch en journée, drunch le soir
Les adultes goûteront ainsi une boisson chaude et soft, une brioche salée (jambon, tomme de Savoie, œuf mollet; carottes, fromage blanc, patates douces, champignons…) puis sucrée (poire, coulis de chocolat, noisettes torréfiées par exemple) ; les enfants ou les petites faims, une boisson, une brioche redimensionnée et un granola bowl. Le soir, exit le brunch, bonsoir le drunch – comprenez formule apéritive avec planches et terrines. Pas de doute, on va y aller en meute !
Madame Louve, 14 rue de l’Abbaye d’Ainay, Lyon 2e. Sans réservation du mercredi au samedi de 10h à 22h; le dimanche de 11h à 16h. Brunchs servis de 10h30 à 15h. Brunchs : La faim de loup 26€; Le louveteau 12€.
Brioches à la carte : salée de 9 à 15€, sucrée 10€.
Par Clarisse Bioud. Photo d’ouverture © DR
