Par les temps chauds qui courent, les urbains que nous sommes sont en quête de lieux agréables où se mettre au frais. Si l’on peut en plus y passer un bon moment, gourmand et ressourçant, on ne demande pas mieux. Racines est l’un de ces endroits-refuges dont on devine qu’il sera tout aussi accueillant en hiver.
Racines s’agrandit
Cette boutique de plantes d’intérieur qui a déménagé de son berceau du 7e arrondissement de Lyon vers la place Rambeau du 1er, entre la rue de la Martinière et les quais de Saône, en a profité pour s’embellir et s’agrandir. Ses fondateurs Michaël Merceron et Corentin Tholin ont en effet réalisé leur rêve : installer un coffee-shop au milieu de leur jungle de plantes foisonnantes. Le résultat séduit d’emblée, a fortiori en cet été caniculaire où venir boire un café permet de faire du même coup un plein de CO2 et de fraîcheur !
Boutique de plantes et coffee-shop
« Nous voulions créer un lieu convivial avec deux parties distinctes, mais qui se mélangent quand même, pour qu’on puisse venir acheter une plante sans avoir à passer parmi les tables du café », explique Michaël. Pour autant, si l’espace boutique (plantes, boutures fait maison, pots, cache-pots, petit matériel de jardinage…) se trouve à l’entrée, la végétation envahit tout l’espace aux accents art déco.
L’étage est susceptible d’accueillir, à la rentrée, plus de places pour le café ainsi que des ateliers notamment animés par le torréfacteur caluirard Rouge Soleil.
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Havre de nature et de tranquillité
Cette omniprésence de la nature engendre une l’ambiance apaisée et dépaysante, notamment au coffee-shop où l’on trouve une carte classique de boissons chaudes et froides, agrémentée des pâtisseries de Vanille et Romarin qui maîtrise son sujet. Si rien de particulier n’est pour l’instant prévu pour les enfants, Michaël souhaite « qu’ils se sentent les bienvenus » pour, avec leurs parents, boire une limonade, acheter une plante ou simplement glaner quelques conseils sur leurs boutures. Il espère rapidement pouvoir s’étendre un peu sur la place Rambeau, où il exposerait des plantes d’extérieur.
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Racines, 12, place Gabriel Rambeau, Lyon 1er. Ouvert du mercredi au dimanche de 10h à 19h (18h le dim.) Expresso/allongé: 2€. Matcha : 5,50€. Limonade: 4,50€. Financier aux amandes (sans gluten): 3,50€. Brownie cacahouètes: 4,80€.
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