Ouvert en janvier 2023 dans l’ancien collège Truffaut des Pentes de la Croix-Rousse, Pilo est un lieu hybride, à la fois auberge de jeunesse et bistrot, mais pas seulement. Car on peut aussi bien y loger la famille qui débarque, que télétravailler, se restaurer à toute heure de la journée, bruncher le week-end, participer à des ateliers ou profiter de soirées festives.
Ses fondateurs, deux amis entrepreneurs baroudeurs, ont réhabilité les murs de l’établissement scolaire datant du XIXe siècle, pour y installer au rez-de-chaussée un bistrot végétalisé où cohabitent mobilier en bois et bancs en pierre récupérés dans la cour de récré et transformés en banquettes.
Un bistrot locavore qui régale chaque jour toute la famille
Accueillant chaleureusement touristes et habitants du quartier, Pilo change son menu locavore tous les jours, avec deux plats au choix, dont un végétarien. Le soir, on opte pour des assiettes à partager ou un plat d’esprit asiatique. Un menu Kool Kid régale les bambins d’un cordon bleu, de nuggets de poisson ou d’un œuf au plat, avec frites ou légumes, d’un cookie et d’un jus de fruits. Des chaises hautes sont à disposition des bouts de chou.
Des chambres familiales et des dortoirs en plein centre de Lyon
Au-dessus, sur sept étages, on trouve 45 chambres et dortoirs vraiment chouettes, confortables, et aux prix encore attractifs pour le quartier. Une famille avec deux enfants a le choix entre l’une des neuf chambres familiales et une chambre pour quatre. On conseille la première si les enfants sont déjà grands, car il leur faut grimper un escalier aux marches plutôt hautes pour gagner leurs lits en mezzanine.
Sinon, on adore le mini-dortoir de la chambre pour quatre dont les couchages sont nichés dans des capsules charmantes et rassurantes pour les parents qui n’auront pas peur que leurs petits tombent de leur lit. À cinq, il faudra opter pour la nuit en dortoir, format capsule aussi, avec liseuse, port USB et rideau occultant : une expérience rigolote à partager avec d’autres voyageurs !
Pilo, 10 montée des Carmélites, Lyon 1er. Tél. 04 28 01 86 00. Ouvert tous les jours.
Déjeuner : de 15 à 22€. Dîner : assiettes à partager de 4,50 à 9€ ou plats 12 et 15€.
Brunch week-end : 20€. Kool Kid Menu : 14€. Snacking toute la journée.
Chambre familiale : dès 99€ (autour de 150€ pendant les vacances), chambre de quatre : dès 79€ (autour de 135€ pendant les vacances). Lit-dortoir à partir de 20€.
Infos et réservation sur pilohotels.com
Par Clarisse Bioud – Photo d’ouverture: © Laurence Revol
