Après avoir consacré deux saisons à l’Intelligence Artificielle, la MMI de Lyon a choisi d’explorer un thème à la fois inattendu et divertissant : la cuisine. Une exposition gourmande qui marie l’univers des mathématiques et de l’informatique aux petits plats du quotidien à travers quatre espaces de jeux et d’apprentissage.
La recette de l’algorithme
Avant de passer aux fourneaux, on consulte le livre de recettes. Une excellente occasion de se familiariser avec les algorithmes et l’organisation de données, en compagnie d’un médiateur présent tout au long de la visite. Dans l’espace « Préparer », les visiteurs classent les ingrédients et jonglent avec les préférences et les allergies de leurs invités. Ajouter 100g de riz, 200g de champignons, chauffer la poêle : les petites étapes se combinent pour créer une recette plus complexe, à l’image d’un problème informatique. Chaud devant ! Dans un autre atelier, les participants doivent élaborer un plan pour la préparation et la cuisson de chaque plat afin de déterminer le temps optimal nécessaire pour réaliser un menu complet.
Mettre la main à la pâte
Pourquoi est-il possible de mélanger, mais pas de dé-mélanger ? Comment la chaleur pénètre-t-elle nos plats au four ? Et comment optimiser le rangement des cookies dans une boîte sans les abîmer ? Toutes ces drôles d’interrogations trouvent leurs réponses dans l’espace « Cuisiner ». On explore les concepts de probabilités et d’entropie à travers une série de petits jeux interactifs. Pour parler de d’espionnage informatique, il faut même tendre l’oreille et deviner une recette mystérieuse en se basant uniquement sur les sons qui lui sont associés.
Pizza Party
Dans l’espace « Partager », on découpe les gâteaux de manière équitable, on partage une pizza en fonction des olives et on place la fève avec soin pour éviter de tomber dessus en coupant la galette. Une façon gourmande d’aborder la notion de stratégie, de topologie et surtout d’apprendre à partager. Enfin, un petit espace de discussion permet de se détendre et laisser mijoter toutes nos réflexions en lisant ou en visionnant des vidéos de chercheurs. Une leçon de maths divertissante, qui stimulera la curiosité et l’appétit de vos petits génies en herbe.
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Dans ma cuisine – Les mathématiques et l’informatique se mettent à table. Maison des Mathématiques et de l’Informatique, 1 place de l’École, Lyon 7e. Tous les samedis à 14h. Livret-jeux de visite distribué aux enfants. Gratuit sur réservation
