On vous a déjà dit le bien que l’on pensait du foodtruck sucré Page, présent sur les marchés et événements lyonnais incontournables. Bonne nouvelle : ses propriétaires, Agathe et François, ont désormais investi les murs d’une jolie boutique-salon de thé dans le 7e arrondissement. On y retrouve ce qui a fait le succès de ce couple au savoir-faire gourmand, investi dans le travail de produits locaux et de saison, et une démarche zéro déchet (les pots en verre sont consignés) : des glaces et des sorbets dont les parfums inédits (laits végétaux, sarrazin, fleur d’oranger) en côtoient de plus classiques (fraise, caramel au beurre salé…), un large choix de gâteaux (dont des variantes glacées), ainsi que des sablés, des confitures et des boissons (thé bio, eau de fruits maison…) Un délice sur toute la ligne.
Page, glaces et gâteaux. 51 rue de la Thibaudière, Lyon 7e. Tél. 06 66 36 53 46. Ouvert du mercredi au samedi de 10h à 19h. page-glaces-gateaux.com
Par Clarisse Bioud, Lionel Brossard, Romain Desgrand, Gaëlle Guitard et Pauline Lambert
