48H de l’agri­cul­ture urbaine: l’éco­lo­gie, c’est d’abord dans l’as­siette !

Du 24 au 26 mai, les 48 heures de l’agri­cul­ture urbaine reviennent pour une 9e édition placée sous le signe de l’ali­men­ta­tion saine et respon­sable. Ce très chouette événe­ment orga­nisé par une asso­cia­tion de profes­sion­nels de l’agri­cul­ture en ville offre aux habi­tant·e·s de la métro­pole lyon­naise l’oc­ca­sion privi­lé­giée de rencon­trer et d’échan­ger avec des acteur·i­ce·s du terri­toire enga­gé·e·s dans l’ac­tion écolo­gique. Cette année, une série d’ani­ma­tions met parti­cu­liè­re­ment en lumière l’ali­men­ta­tion locale et durable.

48H d’ani­ma­tions nature

Ainsi, de nombreux ateliers, balades et visites attendent les familles durant le week-end, pour décou­vrir et dégus­ter les produc­tions agri-urbaines. Les enfants pour­ront à cette occa­sion prépa­rer un repas végé­ta­rien selon l’art de la cuisine solaire, ou encore apprendre à fabriquer leur propre pâte à tarti­ner saine et zéro déchet, tout en s’in­té­res­sant aux problèmes liés à l’huile de palme. Une bonne façon de satis­faire les gour­mand·e·s tout en les sensi­bi­li­sant aux enjeux envi­ron­ne­men­taux.

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Les 48 heures de l’agri­cul­ture urbaine, dès 3 ans. Du ven. 24 au dim. 26 mai. Acti­vi­tés majo­ri­tai­re­ment gratuites, sur inscrip­tion.Atelier de fabri­ca­tion de pâte à tarti­ner écolo­gique (dès 6 ans), le 25 mai à 10h30 et à 14h au Jardin bota­nique du parc de la Tête d’Or, Lyon 6e. Gratuit. Atelier de cuisine solaire (dès 8 ans), le 26 mai à 10h30, 6 rue du Cornet, Saint-Genis-les-Ollières. Tarif : 5 €. Program­ma­tion complète sur les48h.com

Par Maëlle Thie­baut